흰머리(백발) 예방에 추천하는 음식, 음료
- 음식, 미용
- 2022. 6. 7. 18:00
흰머리의 증상 및 정의, 원인에 대해 해설하고 흰머리의 예방·개선에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유된 음식과 음료를 소개합니다.
백발이란?
흰머리(gray hair)란 멜라닌 색소가 함유되지 않은 채 자라온 머리카락입니다. 멜라닌 색소는 머리를 색칠하는 역할이 있으며 함량이 많을수록 검붉은 머리가 됩니다.
멜라닌 색소가 모 내부로 유입되는 타이밍은 모모세포가 머리를 형성할 때입니다. 모구부에 있는 색소세포(멜라노사이트)에서 멜라닌 색소가 만들어지지 않거나 모모세포에 잘 전달되지 않으면 머리에 멜라닌 색소가 들어가지 않습니다.
머리가 착색되는 메카니즘으로 생각하면, 흰머리는 「이미 자라고 있는 검은 머리의 색소가 없어지는 것은 아니다」를 알 수 있습니다.
백발의 원인
흰머리는 색소세포가 제대로 작동하지 않는 것으로 형성됩니다. 색소세포의 기능을 저하시키는 원인을 다음과 같이 설명해 보도록 합시다.
노화
일반적으로 해를 거듭하면 흰머리는 늘어납니다. 원인은 노화로 인한 색소세포의 기능 저하입니다.
머리카락이 빠질 때 색소 세포는 손실되어 버립니다만, 새로운 머리카락이 만들어질 때 다시 생성됩니다. 다만, 노화가 진행되면 토대가 되는 세포가 감소해 버리기 때문에 흰머리가 발생하기 쉬워진다고 생각되는 것입니다.
질병
드물게 질병이 원인이 되어 흰머리가 나는 경우도 있습니다.
예를 들어 갑상선 기능 저하증은 갑상선이 정상적으로 작동하지 않음으로써 호르몬이 감소하고 모든 부분의 신진대사가 쇠약해지는 질병입니다. 또한 악성 빈혈 등의 경우에도 세포로 영양소가 전송되지 않기 때문에 색소 세포의 기능이 저하됩니다.
유전
새치기는 유전이 관련되어 있을 가능성도 생각할 수 있습니다.
부모 중 하나가 젊어서 흰머리가 난 경우 색소세포의 기능이 저하되기 쉬운 등의 유전을 계승하고 있을 가능성이 높습니다.
스트레스
흰머리와 깊은 관계에 있는 것이 스트레스입니다.정신적인 스트레스가 쌓이면 자율 신경의 균형이 무너져 피지가 과도하게 분비됩니다. 공기에 닿은 피지는 과산화지질이 되어 색소세포의 기능에 영향을 주게 됩니다.
또한 스트레스는 혈액순환 불량도 초래하기 때문에 색소세포에 골고루 퍼지는 영양이 부족하여 흰머리를 발생시키는 요인이 됩니다.
생활 습관
불규칙한 생활에도 주의가 필요합니다.생활 리듬의 혼란은 자율 신경의 균형을 무너뜨리고 색소 세포에 영향을 주는 과산화 지질의 발생이나 혈액 순환 불량을 초래합니다.
특히 수면 중에 분비되는 성장 호르몬은 색소 세포와 깊은 관련이 있다고 알려져 있기 때문에 수면 부족에 주의합시다.
영양 부족
식사에서 섭취하는 영양이 치우쳐 있으면 색소 세포에 전달되는 영양소도 부족해져 버립니다. 모발에 좋은 영양소를 적극적으로 섭취할 것을 유의합시다.
또한 과잉 섭취하면 색소 세포에 나쁜 영향을 주는 성분도 주의하시기 바랍니다. 당분과 지질히 많은 식사는 피지 분비를 과도하게 하기 때문에 과산화 지질을 발생시켜 색소 세포를 손상시켜 버립니다. 염분 과다 식사도 고혈압을 초래하고 말초혈관에 혈액순환이 어려워지기 때문에 식염 과다 섭취는 금물입니다.
흰머리는 완전히 막을 수 없지만 예방은 가능
노화에 따른 흰머리는 자연스러운 노화 현상 때문에 완전히 막기 어려운 것이 현실입니다.다만, 흰머리 증가 억제와 발생을 늦추는 등의 예방은 가능하다고 생각됩니다.
건강한 두피 환경을 유지할 수 있으면 색소 세포의 정상화를 촉진하는 것도 가능합니다.따라서 우선 영양을 잘 섭취하여질 좋은 모발을 기르도록 합시다. 두피 환경을 조성하면 자연스럽게 얇은 모발 대책으로도 연결됩니다.
흰머리 예방 및 개선에 효과적인 영양소
흰머리 예방 및 개선을 촉진하는 두피 환경 유지 및 개선에 효과적인 영양소에 대해 해설합니다.
비타민 E와 비타민 C : 높은 항산화 작용
색소 세포를 손상시키는 존재로서 체내에서 생성되는 활성 산소도 관련되어 있습니다.활성 산소는 체내의 대사 활동에 필요하지만, 과도하게 분비되어 버리면 세포를 손상시킬 우려가 있는 물질입니다.
활성산소 발생을 억제하기 위해서는 항산화 작용을 하는 영양소가 가장 적합하며 대표적인 영양소는 비타민E나 비타민C입니다. 비타민 E와 비타민 C는 동시에 섭취함으로써 더욱 높은 항산화 작용을 전망할 수 있습니다.
비타민E 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 함유된 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
비타민C 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 함유된 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
철: 모발에 영양을 공급하다
빈혈을 예방하는 영양소로 유명한 철은 헤모글로빈의 일부가 되어 체내 모든 곳으로 산소를 운반합니다.
체내가 산소 부족이 되면 머리를 만드는 세포에 산소와 영양분이 전달되지 않습니다.건강한 머리를 유지하기 위해서는 철은 필수 불가결합니다.
철의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
아연 : 아름다운 머리 지원
아연은 단백질 대사에 필수적인 영양소입니다.머리카락을 구성하는 케라틴이라고 하는 단백질의 생성을 촉진합니다.
또한 아연은 항산화 작용이 있어 색소세포를 손상시키는 활성산소 발생도 억제해 줍니다. 건강한 머리를 유지하기 위해서는 아연의 존재는 매우 중요합니다.
아연의 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
단백질 : 색소의 재료가 되는 티로신
단백질은 모발을 구성하는 중요한 영양소입니다.20가지 아미노산으로 이루어져 있으며, 그중에서도 티로신이라는 아미노산이 머리에 중요한 역할을 합니다.
티로신은 멜라닌 색소 생성에 필요한 아미노산입니다.또한 자율 신경의 조정에도 관여하고 있기 때문에 백발의 원인이 되는 혈액 순환 불량을 간접적으로 막아줍니다.
비타민B2 : 모발육과 두피환경 개선에
비타민 B2는 일명 '성장의 비타민'이라 불리며 모발의 발육에 필수적인 영양소입니다. 두피의 피지 컨트롤에도 관여하며 비타민 B2가 결핍되면 지루성 피부염을 일으킬 수 있습니다.
건강한 모발은 바탕이 되는 두피 환경이 중요하기 때문에 두피 환경을 조성해주는 비타민 B2를 적극 섭취합니다.
비타민 B2 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
비타민 B6 : 티로신 흡수 지원
비타민 B6의 역할 중 하나는 단백질 대사 촉진으로 멜라닌 색소의 근원이 되는 티로신의 효율적인 흡수를 도와줍니다.
또한 비타민 B6는 지질 대사와 빈혈 예방에도 효과를 기대할 수 있으므로 튼튼한 모발 육성에 필요한 영양소입니다.
비타민 B6 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
비타민 B12 : 수면의 질 향상
흰머리를 만드는 요인으로 수면부족이 있지만 비타민B12는 양질의 수면을 도와주는 영양소입니다. 수면 호르몬이라 불리는 멜라토닌의 생성을 촉진하여 수면의 질을 향상합니다.
비타민 B12는 결핍되면 악성 빈혈을 일으킬 수 있는 영양소이기도 합니다.빈혈이 되면 산소 부족으로 색소 세포에 필요한 영양소가 전달되지 않게 되어 흰머리로 연결됩니다.
비타민 B12는 어패류와 육류에 많이 함유되어 있어 채소만 섭취하는 무리한 다이어트를 계속하면 부족할 수 있습니다.
비타민 B12 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율 좋은 섭취 방법
불포화지방산 : 혈류 촉진
오메가3 지방산을 비롯한 불포화 지방산은 고혈압 예방에 주목받고 있는 영양소입니다. 혈관이 막히는 요인이 되는 혈전이 생기기 어렵게 만들어 혈류 개선에 도움이 됩니다.
말초혈관의 구석구석까지 혈액이 순환되면 색소세포와 모모세포에도 영양이 제대로 전달되기 때문에 두피에게도 중요합니다.
오메가3 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법
흰머리 예방 및 개선에 추천하는 음식, 음료
흰머리 예방·개선에 효과적인 음식·음료에 대해 해설합니다.
깨
참깨는 불화 지방산, 아연 등의 영양소가 풍부하기 때문에 건강한 모발을 만들기 좋은 식재료입니다.
또한 참깨에는 참깨 리그난이라는 성분도 포함되어 높은 항산화 작용이 보고되고 있습니다. 색소세포의 노화를 막는 역할도 기대할 수 있을 것입니다.
해조
머리에 좋다고 알려진 해초에는 미네랄류와 비타민 B군이 많이 포함되어 있습니다.
특히 김은 아연과 철 함량이 많아 튼튼한 모발을 지향하는 분들에게 적합한 식재료입니다. 또한 미역도 야채 못지않게 비타민 양이므로 식사에 도입해 봅시다.
어패
생선은 불포화지방산, 단백질, 비타민 B군이 풍부합니다. 특히 멸치는 철 함유량도 많기 때문에 효율적인 영양 섭취가 가능할 것입니다.
조개류에도 모발에 필요한 영양소가 포함되어 있기 때문에 주목해 보십시오.바지락은 철과 비타민 B12, 굴은 아연이 많이 포함되어 있습니다.
아보카도
영양가 높은 아보카도 모발에 좋은 작용을 해 줍니다.아보카도는 비타민 B군, 비타민 E, 불포화지방산, 미네랄, 티로신 등의 영양소가 풍부합니다.
다양한 영양소가 높은 비율로 포함되기 때문에 적극적으로 도입하고 싶은 식재료라고 할 수 있습니다.
브로콜리
브로콜리에는 비타민 B2와 비타민 C, 비타민 E가 많이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 C의 함유량은 야채와 과일 중에서는 톱클래스입니다.
비타민 B군과 비타민 C는 수용성 비타민이므로 브로콜리를 가열할 때는 구이 조리나 전자레인지에 찌는 방법을 추천한다. 영양소가 물에 녹아내리는 것을 막을 수 있고 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
치즈
치즈에 함유된 단백질에는 아미노산 티로신이 풍부합니다.카망베르 치즈와 프로세스치즈는 특히 티로신이 많이 포함되어 있습니다.
치즈는 편의점이나 슈퍼에서도 쉽게 살 수 있는 재료이므로 평소 식사에 도입하기 쉬운 것이 아닐까요.
콩 제품
콩은 고단백 식재료로 유명합니다.멜라닌 색소의 재료가 되는 티로신도 많이 함유된 데다 당질과 지질도 적어 건강한 두피 환경을 유지하는 데도 도움이 됩니다.
대두 자체가 티로신의 함유량은 많지만, 식사에 도입한다면 콩을 사용한 가공품이 간편합니다. 특히 낫토는 낫토 키나아제라는 자체 효소가 혈전을 막아 주기 때문에 혈류 개선에도 기대할 수 있습니다.
[음식, 미용] - 콩의 영양과 효과 효능, 먹는 법, 주의사항, 보존법
흰머리 예방 및 개선에 효과적인 생활습관
흰머리를 예방하고 개선하기 위해 유의하고 싶은 식생활 및 생활습관에 대해 해설합니다.
몸을 차갑게 하지 않다
건강한 머리를 유지하기 위해서는 혈액 순환을 촉진하는 것이 중요합니다. 원활한 혈류는 두피에 영양을 운반하여 결과적으로 색소세포의 활성화로 이어집니다.
혈류를 저해하지 않기 위해서라도 몸을 따뜻하게 하도록 합시다.몸이 차가워지면 혈관이 수축하고 혈액순환 부족을 초래하기 때문에 손발을 차갑게 하지 않고 목욕 습관을 들이는 등의 연구가 중요합니다.
특히 목욕은 부교감 신경을 우위로 하기 때문에 스트레스 완화와 자율신경 조정에도 도움이 됩니다.
양질의 수면
수면부족은 자율신경을 흐트러뜨려 혈액순환 부족을 악화시키는데다 색소세포에 필요한 성장호르몬이 충분히 분비되지 않게 되므로 주의합시다.
성장호르몬을 더 많이 분비시키기 위해서는 22시에서 다음 2시 사이에 깊은 수면에 들어가는 것이 중요합니다. 입면에서 3시간 후에 깊은 수면에 들어간다고 알려져 있기 때문에 역산하여 취침 시간을 결정하는 것이 좋습니다.
규칙적인 생활을 계속하다 보면 자연스럽게 자율신경도 갖추어지게 됩니다.
운동으로 대사 향상
운동 부족은 신체의 대사를 저하시키고 혈류에도 영향을 미칩니다.또한 근육량이 적으면 체내에서 열을 만드는 힘이 약해져 몸을 따뜻하게 할 수 없습니다.
특히 여성은 근육량이 남성보다 적기 때문에 정기적으로 운동하는 습관을 만들어 혈액순환 불량을 방지합니다.
균형 잡힌 식사
두피 환경을 조성하기 위해서도 이번에 소개한 식재료를 중심으로 균형 잡힌 식사를 유의합시다. 일시적으로 필요한 영양을 섭취하는 것은 효과를 볼 수 없기 때문에 매일의 지속이 중요합니다.
또한 두피 환경을 어지럽히는 원인이 될 수 있는 당분과 지질, 염분이 많은 정크 푸드와 스낵 과자는 적당히 합시다.
함부로 흰머리를 뽑지 않다
흰머리를 뽑으면 늘어난다는 소문도 있지만, 흰머리가 생기는 메커니즘에서도 미신이라고 할 수 있을 것입니다.
그러나 머리카락을 뽑으면 모근에 대한 손상이나 모발 사이클의 흐트러짐으로 연결됩니다. 눈썹을 계속 뽑으면 자라지 않게 되는 것과 마찬가지로 머리카락도 자라지 못할 수 있으므로 함부로 뽑는 것은 금물입니다.
흰머리를 발견하고 신경이 쓰이는 것 같으면 뿌리에 가까운 부분에서 자르도록 합시다.